Op zaterdag 23 maart 2013 werd de presentatie van Улица Street Straße in FOAM, Fotografiemuseum Amsterdam begeleid door de performance Pelmenestrojka.
Een groep jonge, in Nederland woonachtige Russen, Oekraïners, Hongaren, Polen, Serviërs, Tsjechen, Bulgaren en Hollanders, vormden samen onder leiding van Ola Lanko de performance Pelmenestrojka. Die bestond uit een lange tafel met daaraan een productielijn die compleet uit handen bestaat. Ter plekke werd pelmeni gemaakt, een traditioneel Russisch gerecht dat bij elke Rus of Oost-Europeaan sterke herinneringen oproept, terwijl we het hier in West-Europa niet kennen. Onderwijl spraken zij over het heden en het verleden, over Oost en West en over de dingen die zijn gebeurd en waar zij niet bij waren, maar die een grote invloed hadden op hun leven. Die geschiedenis, maar ook de tradities zijn belangrijk, dat weet iedereen aan de productielijn van Pelmenestrojka. Ze lieten het publiek de pelmeni proeven en deelden daarmee hun geschiedenis.
Foto’s Cees Elzinga.
